食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1二斤半的鱼头洗干净用纸擦水擦干。 -
2把料酒、耗油均匀的抹在鱼头上，再抹上胡椒粉和鸡精。
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3把绿剁椒和红剁椒的那个铺在鱼头上。
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4上锅蒸十五分钟。
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5把香葱铺在鱼上，浇上熟油即可。非常简单，腌鱼过程需要两到三个小时比较好。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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