“真的超级好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
千层肉饼的做法步骤
-
1将水慢慢加入面粉中，活成软硬适中的面团。 -
2揉好的面团盖上湿布，醒20分钟。 -
3小葱切成葱花，将肉剁成肉泥。加入盐、料酒、花椒粉、胡椒粉、生抽、鸡精、葱花、姜末搅拌均匀。 -
4面团分成四份，擀好面饼。 -
5把面饼切四刀，如图。 -
6把肉糜均匀的抹在面饼上。 -
7裹起来。 -
8裹好的。 -
9把四个都裹好，慢慢擀成饼。 -
10锅中放一点油，把面饼放入锅中煎至两面金黄。 -
11切成长条或三角形都可以。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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