诗文 | 红糖红枣全麦包 |
释义 |
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食材明细
红糖红枣全麦包的做法步骤
小窍门
用全麦面粉不用揉出薄膜来,只要成团即可;
红枣碎尽量不要露出表皮,烤时容易糊,影响美观和口感; 没有发酵篮,放在普通的模具中也可以的,如果要倒扣出来,别忘记在模具中撒一层面粉,容易脱模;或者直接将面团整成小面团进行发酵; 烤制的时间和温度视自家的烤箱来调整,也视面团大小来调整。
使用的厨具:电烤箱
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