诗文 | 中种紫薯餐包 |
释义 |
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食材明细
中种紫薯餐包的做法步骤
小窍门
1、这次是没鸡蛋了,我才用了牛奶,加鸡蛋也很好吃。
2、我认为中种柔软得益于长时间发酵。所以我做这个面包总采用自然发酵,7个小时左右,时间长短都不影响。 3、面包是否烤熟可打开烤箱门,用筷子试按面包侧部或顶部,弹起即熟,不要烤过了。 4、紫薯馅可以加适量奶粉,增奶香味。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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