“今年做牛轧糖实在是厌了不想在做了，还有点棉花糖看看到过年的时候做点自己吃”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
杏仁黑芝麻牛轧糖的做法步骤
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1材料杏仁建议要原味的，我的是超市里卖带壳的做出来有点咸味。 -
2小火放入黄油 -
3待黄油全部融化 -
4放入棉花糖 -
5棉花糖熬成如图状态 -
6放入奶粉拌匀 -
7放入炒熟的黑芝麻拌匀 -
8在放入杏仁，杏仁最好切碎我的没切，最后切糖的时候不好切 -
9拌匀 -
10放在油纸上 -
11可以把两边油纸包过来揉匀牛轧糖 -
12上面铺油纸赶平 -
13趁热整形 -
14定型后切条 -
15切成自己想要的大小，因为杏仁没有切碎在切条切块的时候都不好切，大家一定要切成颗粒 -
16我还做了花生牛轧糖，这个是用的花生颗粒就比较好切 -
17切块也很好切，切的很平整配料都是一样的 -
18还好杏仁很诱人 -
19杏仁 -
20花生
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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