食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜洗好改刀，就是在每片菜中间切一刀 -
2烧开半锅水，加少量盐、油，还有3/4块浓汤宝，入娃娃先把菜根端放进沸水中，待根端变得稍软再把菜全部放进水中灼1分钟。
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3将焯好的娃娃菜整齐码放在盘中待用
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4准备好蒜泥、小红椒，味极鲜，还准备一匙浓汤宝
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5起油锅爆香蒜泥
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6接着倒入味极鲜和剩下1/4浓汤宝煮至微微沸腾
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7将汤汁淋在菜上即可。
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8白灼娃娃菜成品图
小窍门
家里有高汤的，可以用高汤煮菜，没有的用浓汤宝代替
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜