食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鹌鹑蛋烧中翅的做法步骤
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1食材：中翅（已清洗）、已剥壳的鹌鹑蛋、桂皮、大料、冰糖 -
2将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。
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3烧锅倒油烧热，下入中翅两面煎至有些金黄。
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4接着，合入鹌鹑蛋、搁入桂皮和大料。
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5加入冰糖。
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6加2勺料酒。
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7加2勺酱油。
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8加半勺蚝油。
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9加适量的盐。
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10加入一些清水。
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11调味烧煮开。
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12然后，烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜