诗文 | 烤馅饼 |
释义 |
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食材明细
烤馅饼的做法步骤
小窍门
1、韭菜尽量控干,否则放调料后容易出水分。
2、炒鸡蛋的时候,只要鸡蛋凝固就可以了,否则鸡蛋太老口感不好。 3、包包子的时候一定要手心成窝,放入馅后,压实,这样放的馅儿多。(嘻嘻,因为我喜欢吃大馅儿的。) 4、可以根据自己家烤箱具体调节温度,只要馅饼鼓起即可停止,否则韭菜容易过火。 5,如果馅儿饼表面刷油,最好中途翻一次面,这样馅儿饼的两个表面都金灿灿的。
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
主食
家常菜
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