诗文 | 蒜香鸡排 |
释义 |
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食材明细
蒜香鸡排的做法步骤
小窍门
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独家腌制秘方,不需要杂七杂八的腌料和调料,料酒,耗油,蒜粒,淀粉足以。、淀粉必须,可使肉质更嫩。 蛋液里应有少量面粉,这样粘稠度更高,更容易裹紧面包糠,让肉更嫩。
使用的厨具:炒锅
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