食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
椰蓉花式面包的做法步骤
-
1酸奶、鸡蛋、白糖、盐搅匀，老面撕成小块 -
2放入高筋面粉，面粉上面倒入用温水拌匀的酵母 -
3用筷子搅拌至无干粉，启动20分钟的和面程序 -
4放入软化的黄油，启动1小时30分钟的和面、发酵程序 -
5揉出手膜，继续程序的发酵 -
6发酵至满桶 -
7馅料食材拌匀，放冰箱冷藏30分钟左右 -
8面团排气、醒置15分钟，分坯 -
9包馅 -
10做成自己想要的形状 -
11放入烤箱，湿度发酵（烤箱下层放入一碗开水，制造湿度），醒发好后，刷蛋液 -
12放入180度预热好的烤箱中层，烤15分钟（各家烤箱各异，主要看上色情况而定）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 回锅肉焖红豆角
- 蛋汤
- 西葫芦鸡蛋馅饼
- 小麦胚芽红薯丝粥
- 广式腊肉蒸黄豆
- 水腌菜炒鸡蛋
- 泡菜厚蛋烧
- 蒜苔炒肉
- 培根芝士面包卷
- 奶香小酥饼，易操作零失败，金黄酥脆，奶香味十足，超好吃 。
- 塘坝鱼（鳕鱼版）
- 红烧肉
- 牛奶玉米汁
- 绿豆芽洋葱炒红薯饸饹面
- 红烧鸡翅根
- 方形生吐司面包
- 中式猪油腰果酥
- 鸡蛋吐司面包
- 鸡蛋番茄荞麦面
- 红椒炒牛蹄筋
- 茄子炒虾仁
- 干煸四季豆
- 鲜玉米粥
- 豆干炒韭菜
- 全麦鸡蛋水饼
- esp.
- esp
- espadrille
- espalier
- especial
- especially
- especially for
- Esperanto
- espionage
- esplanade
- esports
- e-sports
- espousal
- espouse
- espresso
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- 抵太函适汪司马赴许将军泛舟余遂为不速之客（明·胡应麟）
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- 抵家作（清·许丽京）
- 抵家值海寇作祸遣怀简石湖（明·孙承恩）
- 抵家偶成（清·多隆阿）
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