食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉松迷你包的做法步骤
-
1牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、盐放入面包机杯里 -
2放入高筋面粉放入酵母、用筷子稍搅拌成无干粉状，启动面团、发酵1小时30分钟的和面发酵程序，发酵成两倍大 -
3取出面团，排气、醒置15分钟，分坯 -
4包入香葱肉松馅，收口朝下 -
5摆入烤盘，放入预热的烤箱，下层放一碗热开水，发酵至两大 -
6面上刷蛋液，放入180度预热好的烤箱里，烤10分钟 -
7注意上色均匀即可
小窍门
分的剂子特小，跟鸡蛋一样大小，烤的时间不能太长，看自家烤脾气而定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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