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诗文 香菇鸡肉面
释义
香菇鸡肉面的做法
“一个人在家的中饭。剩菜统统利用起来啊哈哈…”

食材明细

主料
  • 鸡大胸 一半
  • 香菇 3个
  • 玉米粒 适量
  • 蔬菜 适量
  • 一人份
辅料
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇鸡肉面的做法步骤

  • 香菇鸡肉面的做法步骤:1
    1
    先将鸡胸肉洗净,切成小块,加入适量葱、料酒、生抽腌制至少10分钟。然后将剩下的食材切配好。
  • 香菇鸡肉面的做法步骤:2
    2
    热锅倒入少许油,先下鸡肉煸炒。(图略渣。。反正就是那样啦哈哈哈……)
  • 香菇鸡肉面的做法步骤:3
    3
    均匀变色后麻溜丢入香菇。翻炒几下,因为油倒的少,加点水盖盖焖额1分钟的样子。
  • 香菇鸡肉面的做法步骤:4
    4
    然后加入玉米粒翻炒。觉得干就加点水。也焖额1分钟的样子。
  • 香菇鸡肉面的做法步骤:5
    5
    然后加入蔬菜,翻炒至蔬菜熟了加点盐就可以乘出来啦。注意留下汤汁在锅里煮面用。
  • 香菇鸡肉面的做法步骤:6
    6
    我用的是这个面,他里头有盐味,所以炒菜的时候不用放太多盐。煮面都会吧!我就不贴图了~
  • 香菇鸡肉面的做法步骤:7
    7
    因为是用炒菜剩下的汁水,煮面的时候少倒点水,不然汤不鲜啦(=′?`)人(′?`=)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 2:13:15