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诗文
香菇鸡肉面
释义
“一个人在家的中饭。剩菜统统利用起来啊哈哈…”
食材明细
主料
鸡大胸
一半
香菇
3个
玉米粒
适量
蔬菜
适量
面
一人份
辅料
葱
适量
料酒
适量
生抽
少许
盐
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香菇鸡肉面的做法步骤
1
先将鸡胸肉洗净,切成小块,加入适量葱、料酒、生抽腌制至少10分钟。然后将剩下的食材切配好。
2
热锅倒入少许油,先下鸡肉煸炒。(图略渣。。反正就是那样啦哈哈哈……)
3
均匀变色后麻溜丢入香菇。翻炒几下,因为油倒的少,加点水盖盖焖额1分钟的样子。
4
然后加入玉米粒翻炒。觉得干就加点水。也焖额1分钟的样子。
5
然后加入蔬菜,翻炒至蔬菜熟了加点盐就可以乘出来啦。注意留下汤汁在锅里煮面用。
6
我用的是这个面,他里头有盐味,所以炒菜的时候不用放太多盐。煮面都会吧!我就不贴图了~
7
因为是用炒菜剩下的汁水,煮面的时候少倒点水,不然汤不鲜啦(=′?`)人(′?`=)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 晚餐
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更新时间:2025/3/19 2:13:15