食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅鱼头的做法步骤
-
1草鱼即鲩鱼鱼买回来清洗干净，把不能吃的清除掉，在用盐擦洗干净，在用清水冲洗，这个步骤用时长一点。 -
2鱼头在用面粉拌一下，用来煎时会好煎点，而且煎出来漂亮点，香点！
-
3香料准备了：八角二粒，果皮一小块，生姜三片，冰糖适量，葱头适量，洋葱半个
-
4把以上香料全部放砂锅内除洋葱外，加水酱油烧开，大约十分钟等这些香料出来香味再加入洋葱。
-
5煲香料的时候就把鱼头二面煎到金黄色，放到沙锅里。
-
6先放洋葱再放鱼头，放了鱼头用煮太久，几分钟在转一面煮几钟，火关了就不要翻了，煮太长会烂掉不成形了，焖一下，吃之前放点葱或香菜！
-
70K做好就是这样的，味道自己试一下不够可以调好，我家人很喜欢吃这个，我儿10岁每次吃这个菜都用手来吃的
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 薏米双红冰糖水
- 红烧冬瓜
- 孜然炸鱼块
- 川辣鸡丝
- 银鱼薯粉烙
- 川辣红烧牛肉
- 紫薯牛奶燕麦糊
- 红豆沙馅
- 彩椒小炒杏鲍菇
- 绣球面包
- 川辣炝炒时蔬
- 绿豆百合汤
- 红烧排骨
- 蒜苗回锅肉
- 红烧茄子
- 蒜蓉丝瓜
- 凉拌花菜
- 清蒸多宝鱼
- 清炒秋葵菱角
- 虾仁娃娃菜
- 鸡蛋疙瘩汤
- 人气爆棚滴【日式香浓炼乳面包】
- 红烧土豆片
- 红糖钵仔糕
- 雪梨桂圆银耳羹
- short of breath
- short of doing
- short of doing
- short on
- short order
- short-order
- short pants
- short period
- short-range
- short rib
- short-rib
- short ribs
- short-run
- shorts
- short sale
- 次韵具茨老人观腊月十五日按兵（宋·周紫芝）
- 次韵养正元日六言（宋·范成大）
- 次韵养源双溪阁野眺（宋·高斯得）
- 次韵养源避暑西湖（宋·高斯得）
- 次韵内侄竺稷并示诸儿（宋·陈著）
- 次韵内侄竺稷留别（宋·陈著）
- 次韵内兄舒通叟太博寓云南僧舍（宋·陈著）
- 次韵内弟汪英春来弟家省母二首（宋·陈著）
- 次韵内弟贝端甫家醉中（宋·陈著）
- 次韵内翰刘可大赠别（明·林光）
- 次韵再作（宋·欧阳修）
- 次韵再和叶老暮春雨夜不寐遣怀七律两首（近现代·王益初）
- 次韵再和王君梦僧感时（清末民国初·祝廷华）
- 次韵再和章君慰农七律四首（清末民国初·祝廷华）
- 次韵再和翁师志吾近作二首（清末民国初·祝廷华）
- 法国六法(精)/清末民国法律史料丛刊
- 巴托克--独自对抗第三帝国
- 中国贸易运行监控报告(2013全球经济复苏乏力与中国对外贸易)
- 近代日本文化人与上海(1923-1946)/复旦日本研究丛书
- 新政治经济学评论(25)
- 农业现代化与城镇化协调发展(上海市社会科学界联合会全面建成小康社会重大课题系列研究报告)
- 输变电工程建设标准强制性条文实施指南(2013年版)
- 干部竞争性选拔及其优化路径
- 铁路春运之殇(不足与不公现象管窥)
- 小小云(精)/麦田精选图画书
- 李清照词集(精)
- 中国古代小说俗语大辞典(精)
- 曾熙书法集(精)
- 林中路(精)
- 西方经济学原理(第2版高等院校经济学管理学核心课教材)