食材明细
- 鱼香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
砂锅鱼头的做法步骤
-
1草鱼即鲩鱼鱼买回来清洗干净，把不能吃的清除掉，在用盐擦洗干净，在用清水冲洗，这个步骤用时长一点。 -
2鱼头在用面粉拌一下，用来煎时会好煎点，而且煎出来漂亮点，香点！
-
3香料准备了：八角二粒，果皮一小块，生姜三片，冰糖适量，葱头适量，洋葱半个
-
4把以上香料全部放砂锅内除洋葱外，加水酱油烧开，大约十分钟等这些香料出来香味再加入洋葱。
-
5煲香料的时候就把鱼头二面煎到金黄色，放到沙锅里。
-
6先放洋葱再放鱼头，放了鱼头用煮太久，几分钟在转一面煮几钟，火关了就不要翻了，煮太长会烂掉不成形了，焖一下，吃之前放点葱或香菜！
-
70K做好就是这样的，味道自己试一下不够可以调好，我家人很喜欢吃这个，我儿10岁每次吃这个菜都用手来吃的
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白灼小鱿鱼
- 酸汤水饺
- 简易炸油饼
- 海鲜炒饭
- 香酥鸡柳
- 蜜汁煎鸡扒
- 家庭版无油电烤串
- 南瓜发糕
- 红烧萝卜
- 烤地瓜
- 板栗花生豆浆
- 欧芹海盐薯条，金黄香脆，外酥内软的它，征服了世界
- 阳春面
- 凉拌小白菜
- 香葱吐司
- 酸脆萝卜条
- 高丽辣白菜
- 萝卜豆腐卷
- 波兰种南瓜餐包
- 紫薯芋泥蛋糕
- 吃不腻的卤五花肉
- 红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
- 葱油金鲳鱼
- 煎蛋
- 鲜美Q弹的鱼丸
- practicality
- practical joke
- practical joker
- practical knowledge
- practically
- practical nurse
- practical skill
- practical test
- practice
- practiced
- practiced at
- practiced in
- practice drill
- practice law
- practice medicine
- 尝青梅（宋·白玉蟾）
- 尝青梅（宋·葛天民）
- 尝顾渚新茶（宋·袁说友）
- 尝鲥鱼次汪二卿天启韵（明·潘希曾）
- 尝黄醅新酎忆微之（唐·白居易）
- 尤丈京丈和篇踏至四用前韵为谢（宋·张镃）
- 尤子求尝自言其手画苏长公后赤壁赋甚精索余（明·王世贞）
- 尤尚书挽诗（宋·项安世）
- 尤延之侍郎屡求作遂初堂诗诗未成延之去国因（宋·陆游）
- 尤延之和予新凉五言末章有早归山林之句复和（宋·杨万里）
- 尤延之检正直庐窗前红木犀一小株盛开戏呈延（宋·杨万里）
- 尤文简公遂初堂（清·邹乾枢）
- 尤木石荐术士松庵求书以诗送之（宋·李曾伯）
- 尤母金孺人七十寿（清·戴亨）
- 尤氏妙莲请普说举僧问风穴语默涉离微如何通（宋·释崇岳）
- 话说法治/社会主义核心价值观故事读本
- 青年文摘彩虹书系(共7册)
- 话说爱国/社会主义核心价值观故事读本
- 中医疾病病症处方手册
- 寿星来了(16位百岁老人的长寿秘诀)
- 趣味卡通的趣味
- 品位决定你的地位
- 闭上眼睛才能看明白
- 浮华世家(上下)
- 白蛇
- 猫之茗(Vol.7)/漫友精品图书系列
- 青梅引(精)
- 第一次做麻糬
- 艺术城市基本理论与评价指标体系
- 论共同自由