“这是我搬家出来自己住做的第一道菜，照片发给我爸时他以为这是我叫的外卖……??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
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1娃娃菜，豆腐，魔芋结洗净放水里抄熟捞出备用 -
2里脊肉切片加嫩肉粉腌好备用。
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3锅中热油小火放葱姜蒜，豆瓣酱，火锅底料炒出红油。
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4肉和菜放入红油中炒至肉熟撒盐盛出，顶部撒干辣椒，花椒，葱花，芝麻。
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5锅中热油，浇在菜上即可
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6我爸从来不让我开火，他说不安全怕我把房子点着，所以他不知道我会做饭，没想到我是深藏不露的选手！哈哈哈??
小窍门
怕辣的可以光用郫县豆瓣酱不用火锅底料
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜