“木耳具有清毛、洗肠、润肺、减少血液凝块、缓和冠状动脉粥状硬化、降低血栓的作用。木耳炒鸡蛋是家常小炒，10分钟就搞定的菜，尤其适合上班族。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
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1准备所需材料，木耳提前泡软。 -
2鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成片。 -
3锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散，然后盛出备用。 -
4重新起油锅放姜片爆香，倒入木耳煸炒。 -
5木耳快熟后加入蒜苗。 -
6加盐调味。 -
7再加入酱油和鸡精调味。 -
8翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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