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诗文	鸡蛋灌饼
释义	“健康美味” 食材明细 主料 面 适量 辅料 食用油 适量 香辣酱 适量 土豆 适量 生菜 适量 辣条 适量 火腿肠 适量 醋 适量 盐 适量 微辣 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 鸡蛋灌饼的做法步骤 1 土豆切成丝，用水焯一下，凉水滤干，放适量醋、盐备用 2 放凉水和面，过程中放入适量食用油 3 取适量面剂子揉成面团，擀成薄饼 4 电饼铛中放入适量油 5 放入饼，正反两面烤成金黄色 6 打上鸡蛋 7 鸡蛋抹均匀 8 抹上香辣酱，如果不吃辣可以换为甜面酱 9 放上辣条和火腿肠 10 放上土豆丝和生菜叶 11 卷起来盛盘即可 使用的厨具：电饼铛 所属分类： 主食   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。