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诗文
酸梅汤
释义
“夏天到了,酸梅汤可是官配哟~~”
食材明细
主料
乌梅
10颗
甘草
10片儿
冰糖
适量
辅料
山楂
20片
陈皮
5克
水
2升
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酸梅汤的做法步骤
1
乌梅,山楂,甘草和陈皮冲洗几遍后凉水浸泡半小时,中间可以换水几次。
2
砂锅里备好2L凉水,放入洗净沥干的三样后,大火烧开后转小火,继续熬一小时,最后快出锅时放入冰糖,融化拌匀后即可关火。
3
待稍凉一下倒入晾水杯里。可冰箱冷藏。喝时倒入茶壶或茶杯中时用茶包过滤一下
使用的厨具:电子瓦煲
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更新时间:2025/5/8 22:41:57