食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜手擀面的做法步骤
-
1蘑菇、藕片 -
2小黄鱼去内脏、去鳞，下去壳、挑去沙线 -
3鸡毛菜水里汆一下 -
4虾仁在油里煸8分熟，捞出 -
5小黄鱼两面煎成金黄色 -
6在旁边的油里爆香葱花姜片料酒将藕片、蘑菇下锅，之后加适量冷水 -
7大火烧开，在中小火熬成浓汤 -
8擀好的面条 -
9面条煮好捞出浇上鲜美的浓汤，小黄鱼最好不要倒进去，因为有鱼刺和在面里不容易分出。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 啤酒鱼
- 凉拌槐花
- 蒜蓉开边虾
- 泡椒凤爪
- 碧螺河虾
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- 夏天要吃醋-酸辣手撕包菜
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- 盐水鸭胗
- 香草太阳鱼
- 烟熏鸭脯肉红酒梨
- 咸鱼蒸腩肉
- 豆腐焖腩肉
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- 莴笋炒腊味
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- 冰镇芥兰
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