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灯笼椒炒牛肉的做法步骤
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1准备食材 -
2灯笼椒切块，蒜米拍碎，姜切丝，牛肉切片用盐，酱油，糖，料酒，淀粉，胡椒粉，花生油腌制20分钟 -
3炒锅放油烧热下蒜米炒香 -
4下灯笼椒翻炒 -
5待其断生后加盐，酱油调味 -
6乘出放一旁备用 -
7炒锅放油烧热下牛肉划炒 -
8牛肉变色后倒入灯笼椒翻炒 -
9最后加入蚝油炒匀即可
使用的厨具：炒锅
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