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诗文 酒糟炖肉
释义
酒糟炖肉的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 500克
辅料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 酒糟 适量
  • 料酒 适量
  • 打蒜 2瓣
  • 生姜 一小块
  • 百灵草 适量
  • 糟香 口味
  • 煲 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

酒糟炖肉的做法步骤

  • 酒糟炖肉的做法步骤:1
    1
    备好洗净放肉五花肉
  • 酒糟炖肉的做法步骤:2
    2
    用料酒和酒糟调成的汁
  • 酒糟炖肉的做法步骤:3
    3
    把五花肉切成块
  • 酒糟炖肉的做法步骤:4
    4
    用盐、味精、生抽、生姜、大蒜、酒糟调成的汁把五花肉腌制一会下锅炖
  • 酒糟炖肉的做法步骤:5
    5
    做好的成品

小窍门

酒糟要事先用料酒泡开
使用的厨具:砂锅
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更新时间:2025/3/15 9:55:03