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诗文
酒糟炖肉
释义
食材明细
主料
五花肉
500克
辅料
盐
适量
味精
适量
酒糟
适量
料酒
适量
打蒜
2瓣
生姜
一小块
百灵草
适量
糟香 口味
煲 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酒糟炖肉的做法步骤
1
备好洗净放肉五花肉
2
用料酒和酒糟调成的汁
3
把五花肉切成块
4
用盐、味精、生抽、生姜、大蒜、酒糟调成的汁把五花肉腌制一会下锅炖
5
做好的成品
小窍门
酒糟要事先用料酒泡开
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐
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题竹送胡轸敬同(明·杨士奇)
题竹送谢运使任两淮(明·张弼)
题竹送贺宁知县之丰川(明·杨士奇)
题竹送辉侄归宣城(明·杨士奇)
题竹送邢侍讲归无为(明·杨士奇)
题竹送阮大经还金陵(明·顾清)
题竹送陈中员外(明·杨士奇)
题竹送雅容老友复任湖广布政聊寓折柳之意云(明·杨士奇)
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更新时间:2026/7/4 13:44:34