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诗文
蒿杆炒蛋
释义
“筒蒿两吃”
食材明细
主料
筒蒿杆
400克
盐
1茶匙
葱
2根
辅料
鸡蛋
3枚
小米辣
1枚
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
蒿杆炒蛋的做法步骤
1
取去叶的筒蒿杆。
2
篙杆洗净、切段,鸡蛋打散;
3
鸡蛋加盐打匀,炒泡捞出;
4
大火,倒入篙杆,放盐快速翻炒,倒入鸡蛋;
5
放小米辣颗、葱段;
6
翻炒均匀即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/31 9:03:03