“再简单不过的家常菜，分享一下，记录生活。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1将黑木耳提前用水泡发清洗干净，黄瓜洗净切成片，鸡蛋磕入碗中。 -
2锅中倒适量的油烧热，倒入略微搅打的鸡蛋液，快熟时用筷子划散，盛出备用。 -
3另起锅，锅中倒入适量的油烧热，下入葱蒜爆香。 -
4将黑木耳倒入锅中翻炒，可以加点水以免崩到。 -
5再加入黄瓜片一起翻炒。 -
6加入鸡精。 -
7加入生抽和蚝油。 -
8快炒熟时加入鸡蛋块，翻炒片刻。 -
9加盐略微翻炒两下关火。 -
10出锅装盘就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐