“萝卜樱水泡菜，顾名思义，是用长得正好鲜嫩的萝卜樱为原材料制作的。它不止清脆爽口，过口难忘，还有满满家的味道。其营养价值和药用功效比萝卜还要高许多。今天教大家如何做萝卜樱泡菜！你准备好了吗？”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
萝卜樱水泡菜的做法步骤
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1萝卜樱洗净切段。 -
2放入大粒盐。 -
3腌制30分钟。 -
4黄瓜切4分段。 -
5红绿辣椒和小葱切圈。 -
6蒜、姜切末。 -
7糯米糊倒入姜末，蒜末，辣椒面，鱼露。 -
8搅拌均匀。 -
9萝卜樱挤干水份。 -
10放入黄瓜、葱花。红辣椒。 -
11倒入酱料搅拌均匀。 -
12腌制6小时后倒入熟水。 -
13萝卜樱水泡菜做好啦。
小窍门
1.萝卜樱一定要选择新鲜的！
2.腌制过程中，要用盐把萝卜樱中的水份腌出！
3.冰箱冷藏保管，腌制发酵后才会更好吃！
2.腌制过程中，要用盐把萝卜樱中的水份腌出！
3.冰箱冷藏保管，腌制发酵后才会更好吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜