“也是天津人餐桌上常出现的一道家常菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青椒炒土豆的做法步骤
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1土豆洗净去皮切成片待用。要泡在凉水里防变黑。 -
2葱蒜切末，青椒切块待用。
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3炒锅放油六成热下土豆片断生，炒到有金黄色出现。
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4土豆盛出，放适量油葱蒜爆香。
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5放入青椒煸炒片刻。
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6再倒入土豆，放少许生抽，盐，鸡精翻炒。
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7装盘即可。青椒不要炒时间长了，否则会造成维生素的流失。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜