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诗文
米酒橘子甜汤
释义
食材明细
主料
米酒
适量
橘子罐头
适量
汤圆
适量
辅料
淀粉水
适量
清水
适量
酸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
米酒橘子甜汤的做法步骤
1
准备好橘子罐头。果肉和罐头里的糖水都要。用量可以根据您的需求来定。
2
备好米酒,橘子和米酒的比例为2:1.也就是橘子罐头要多与米酒的用量。
3
适量清水烧开后放入汤圆,汤圆下锅后勺子轻轻推几下以免粘锅。这里煮汤圆的水不宜太多,因为橘子罐头和米酒里还有一部分糖水。
4
汤圆煮至一个个全部浮在水面时候放入米酒。
5
然后在加入橘子罐头,再次烧开锅
6
最后加入少许淀粉水增加汤的粘稠感。再烧开锅即可
7
、汤圆可以跟根据自己的口感选择各种口味的。我最喜欢黑芝麻的。也可以不加汤圆!
小窍门
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 老人 晚餐
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更新时间:2026/6/11 2:51:38