食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
陈皮莲藕丸子的做法步骤
-
1所需的材料。 -
2陈皮。 -
3肉馅。 -
4荷叶和陈皮放温水里泡上15分钟。 -
5莲藕去皮切小块和陈皮一起放进搅拌器。 -
6把打好莲藕陈皮泥加入肉馅中。 -
7把所有调味料加入。 -
8用手搅拌均匀起筋即可。 -
9把荷叶剪开铺在蒸笼上。 -
10把肉馅挤成一个个丸子。 -
11大火水烧开后把蒸笼放上锅中蒸20分钟。 -
12撒上葱花就可以出锅了。
使用的厨具：蒸锅
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