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诗文
红烧肉版麻辣香锅
释义
食材明细
主料
红烧肉
适量
藕
一个
西芹
适量
鱼豆腐
适量
小肠
适量
辅料
火锅底料
适量
郫县豆瓣酱
一勺
芝麻
适量
蒜
适量
油
适量
糖
适量
五香粉
适量
蒜末
适量
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧肉版麻辣香锅的做法步骤
1
藕去皮洗净改刀切成薄片西芹改刀。
2
准备火锅底料。
3
昨天炖的红烧肉有剩的,今又它来做。
4
鱼豆腐小肠洗干净。
5
锅中热油加入一大块火锅底料和一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
6
加入时蔬翻炒。
7
再把鱼豆腐小肠放入加一点糖提鲜。
8
加适量蚝油和五香粉炒制时蔬断生。
9
再加入红烧肉和蒜末。
10
熟芝麻适量大火翻炒。
11
翻炒均匀出锅即可
12
搭配一碗米饭??十足的下饭菜。
13
成品上图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 18:57:48