食材明细
- 酸咸 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豆干鸡蛋牛肉饼的做法步骤
-
1豆干碾成泥。沥干水份。 -
2牛肉馅沥干水份，加入豆干泥及调料顺着一个方向搅打上劲，再加入适量面粉搅匀。 -
3平底锅烧热放入少许的油，用汤匙舀一些拌好的肉馅平摊在锅内，整理成圆形，用小火煎成型。 -
4翻另外一面，小火煎至熟。
小窍门
1、牛肉馅一定要打上劲！
2、整个过程不可以沾到水。
3、牛肉饼不易过厚。
2、整个过程不可以沾到水。
3、牛肉饼不易过厚。
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
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- 扁豆绿豆百合粥
- 东北扁豆炖上肉
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- 蒜香菜芯西兰花
- 葱烧海参小鲍鱼
- 肉丝炒绿豆芽
- 海苔芝麻肉松馅飞饼酥
- 烩面
- 小葱炒鸡蛋
- 香蕉烤吐司
- 番茄金针菇肥牛汤
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- 脆炸豆腐
- 炸蒜蓉
- 春笋炒肉
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- 青蒜炒鸡蛋
- 芹菜蘑菇烧鸡
- 白糖花生米
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- 干锅肉片
- 麻辣酸菜豆腐鱼
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