食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋咕老肉的做法步骤
-
1五花肉400克，切成条状小块，加适量盐和料酒拌匀，再打入一个蛋清，加适量淀粉浆挂略微厚些，拌匀腌制15分钟。 -
2锅中倒油，油温四五成热，将腌好的肉块放入油炸至表面金黄皮脆，捞出控油备用。 -
3彩椒、菠萝切成片备用。 -
4两大勺番茄沙司、一大勺醋、一小勺糖做成调味汁备用。 -
5炒锅加少许油，烧热下彩椒和菠萝炒香。 -
6下调味汁炒匀。 -
7再放入炸好的肉块。 -
8炒至彩椒断生，加少量水淀粉勾芡即可出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
粤菜
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 茶树菇烧素鸡
- 红黄黑绿
- 糖醋鱼尾
- 剁椒蒸金针菇
- 蟹味菇炒菜心
- 辣椒蒸蛋--改良版辣椒焖子
- 石锅鱼丸豆腐汤
- 香酥葱油饼
- 懒人玉米骨头汤
- 干煸土豆块
- 香煎银鲳鱼
- 蔬菜煎饼
- 带子菠菜塔
- 蒜香蛋炒饭
- 佛卡恰 Focaccia
- 橄榄油蛋白脆饼
- 香辣黑胡椒脆饼
- 简易版肉夹馍
- 土豆炖鸡胗
- 西瓜汁
- 汤种菠萝包
- 奇异果冰棒
- 抹茶蜜语
- 香葱玉米饼
- 奶酪咖喱土豆布丁
- 什么什么其仪的成语
- 什么什么其任的成语
- 什么什么其伦的成语
- 什么什么其位的成语
- 什么什么其便的成语
- 什么什么其分的成语
- 什么什么其利的成语
- 什么什么其后的成语
- 什么什么其坏的成语
- 什么什么其境的成语
- 什么什么其声的成语
- 什么什么其外的成语
- 什么什么其奸的成语
- 什么什么其好的成语
- 什么什么其妙的成语
- 和鲁如晦喜雨（宋·王之道）
- 和鲁如晦春日过定远山口（宋·王之道）
- 和鲁子翚学士见寄诗韵二首（元·张养浩）
- 和鲁季钦别后寄（宋·吴芾）
- 和鲁客见寄韵（元末明初·王翰）
- 和鲁宪见寄二首（宋·吴芾）
- 和鲁宪见寄（宋·吴芾）
- 和鲁山感春（宋·徐积）
- 和鲁成之兄弟见谢（宋·韦骧）
- 和鲁望白菊（唐·张贲）
- 和鲁望风人诗三首（唐·皮日休）
- 和鲁漕喜雨二首（宋·吴芾）
- 和鲁漕喜雨韵（宋·吴芾）
- 和鲁漕春雨有感三首（宋·吴芾）
- 和鲁漕节中见示（宋·吴芾）
- 青海湖流域土壤水与土壤水库研究
- 土地资源评价数据挖掘方法与应用
- 高技术产业融合研究/高技术产业经济丛书
- 环境吸附材料及应用原理(清华大学百年校庆环境科学与工程系列著作)(精)
- 工程传热学--基础理论与专题应用(北京工业大学研究生创新教育系列教材)
- 概率统计--应用与提高(第2版)/大学数学应用与提高丛书
- 广西文物考古报告集(1991-2010)(精)
- 单片机原理及应用系统设计
- 食品安全化学/食品安全与检验检疫安全系列专著
- 心理健康与创新能力
- 高技术产业组织研究/高技术产业经济丛书
- 南亚--东南亚含油气盆地(精)/国外含油气盆地丛书
- 裸爱时代
- 混凝土结构原理(第2版普通高等学校土木工程专业新编系列教材)
- 草莽红颜