“鸡爪有很多种做法，烧、炖、泡，今天我用的是酱的方法，味道浓郁，很不错的。”
食材明细
- 酱香 口味
- 酱 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱香凤爪的做法步骤
-
1鸡爪减去指甲。 -
2焯水备用。 -
3锅内加水适量（最少没过鸡爪），然后加入所有调料，大火烧开，小伙酱20分钟，至酱汁基本收干，即可。
使用的厨具：炒锅
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