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诗文
丑丑的椒盐烧饼
释义
食材明细
主料
面粉
200克
植物油
25克
干酵母
3克
椒盐
2克
清水
70克
熟芝麻
适量
咸鲜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
椒盐烧饼的做法步骤
1
称取原料
2
将140克面粉和干酵母倒在碗里,加入水,边加边搅拌
3
和成面团
4
表面抹油,封上保鲜膜进行发酵
5
将60克面粉倒入碗中,加入植物油
6
拌匀,抓搓成油酥面
7
发酵好的面团
8
下4个剂子
9
擀成长形
10
摊一层油酥面
11
撒上椒盐
12
卷起
13
擀成方形
14
粘上熟芝麻
15
摆入烤盘,放入预热170度的烤箱,中层,烤15分钟,呈金黄色即可
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点 烘焙 小吃
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更新时间:2025/6/2 10:52:17