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诗文
干煸芸豆
释义
食材明细
主料
芸豆
适量
猪肉
少量
辅料
干红辣椒丝
适量
花椒
少许
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
酱油
适量
白糖
适量
盐
适量
麻油
适量
微辣 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸芸豆的做法步骤
1
配料,忘记猪肉了
2
先在锅中放适量油,倒入洗好的芸豆翻炒,因为家里的锅都用了,只能用这个锈一点的,貌似不太美观额
3
炒成这种感觉就可以啦
4
把炒好的芸豆盛出来,在锅中放少许油,加入红辣椒丝和花椒,翻炒几下把猪肉、葱姜蒜放入,然后加入炒好的芸豆,加入酱油白糖盐和麻油,出锅即可
5
配上一碗米饭,虽然卖相不好,但是味道很好哦,其实是我不小心把回锅的芸豆炒久了,嘻嘻
小窍门
建议在炒芸豆之前稍微用水焯一下,不然芸豆里面没熟外面就糊了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/12/27 1:29:44