正宗细腻型菠萝酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	细腻型菠萝酱
释义	食材明细主料菠萝肉约1000克白砂糖 300克食盐 1.5-2克淀粉适量甜味口味煮工艺数小时耗时简单难度菠萝酱的做法步骤 1 菠萝去皮挖眼，去掉硬芯，切成块 2 放入料理机 3 打成细茸状 4 倒入锅中 5 大火烧开，转中小慢慢熬煮，加入食盐，不断搅拌 6 熬至没有明显汤汁 7 加入白糖， 8 继续搅拌 9 熬至汤汁变浓 10 取淀粉适量 11 加少量水调成芡汁 12 倒入锅中，边倒边搅拌 13 搅拌至汤汁浓稠 14 取玻璃瓶一个，用微波高火加热一分钟，趁热装至满瓶，迅速拧紧盖子，即可长期保存使用的厨具：电磁炉、食物调理机、煮锅所属分类：自制食材冰品
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