“酸香开胃，肥而不腻。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
砂锅酸菜炖烧肉的做法步骤
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1红烧肉和酸白菜备好。 -
2将酸白菜切成细丝，淘洗干净，攥干水分。
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3将酸菜放入砂锅中垫底。
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4红烧肉切成薄片放在酸菜上，倒入开水。
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5放入葱花、蒜片、小米椒、胡椒粉、盐、蚝油和鸡汁。
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6充分加热。
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7成品。
小窍门
1.没有红烧肉可用水煮白肉代替。
2.酸菜切丝，多淘洗几遍，去除异味。
3.充分加热。
2.酸菜切丝，多淘洗几遍，去除异味。
3.充分加热。
使用的厨具：其他、
所属分类：
热菜
家常菜