网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 蒜苔生炒肉丝
释义
蒜苔生炒肉丝的做法
“简单快捷的家常小炒肉。”

食材明细

主料
  • 蒜苔 300g
辅料
  • 肉丝 200g
  • 小米椒 2个
调料
  • 适量
  • 五香粉 少许
  • 老抽 少许
  • 味精 少许
  • 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜苔生炒肉丝的做法步骤

  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:1
    1
    将肉、蒜苔、葱、小米椒备好。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:2
    2
    蒜苔切成寸段。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:3
    3
    瘦肉切丝,葱、小米椒改刀备用。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:4
    4
    炒锅放油烧热,放入肉丝煸干水分。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:5
    5
    放入五香粉、葱花、小米椒炒出香味。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:6
    6
    放老抽炒至变色。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:7
    7
    放入蒜苔。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:8
    8
    加适量盐。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:9
    9
    少许味精。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:10
    10
    将蒜苔炒至断生即可。
  • 蒜苔生炒肉丝的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

1.肉要剔除筋膜,肉丝要粗细均匀。
2.蒜苔炒至断生即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:49:01