“爱吃鸡爪的有木有？
O(∩_∩)O哈哈~我想很多人都爱啃吧！
鸡爪可真的是一道让嘴停不下的美食哦！！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 酱 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
酱鸡爪的做法步骤
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1鸡爪洗干净沥干水分备用 -
2姜切片备用 -
3大葱切段 -
4锅中放入少许玉米油，油热后先将姜片、葱段、大料、桂皮炒香 -
5然后加入鸡爪翻炒 -
6加入适量的老抽和黄豆酱翻炒上色，然后加入少量的白糖、鸡精、食盐调味 -
7最后再加入适量的水，没过鸡爪为宜大火炖开锅，转中火慢炖 -
8待汤汁浓稠时即可出锅 -
9装盘出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
凉菜
家常菜