食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸辣芋头丝的做法步骤
-
1芋头切丝，要清水洗净芋头的白色粉浆沥干水份备用。 -
2蒜苗洗净切成细丝。
-
3准备好辣椒油。
-
4豆豉酱。
-
5热锅热油。
-
6倒入芋头丝。
-
7加小一勺陈醋快速翻炒均匀。
-
8再加适量食盐继续翻炒。
-
9加一匙辣椒油。
-
10一匙豆豉酱炒匀。
-
11放入蒜苗丝。
-
12加一匙生抽混合大火炒匀。
-
13全程大火快速翻炒，就像炒土豆丝一样。
小窍门
1、一定要用大芋头，切丝后必须搓洗干净芋浆，直至水变清澈。
2、下锅先放陈醋后放食盐炒出来才会爽脆。
3、一定要用不粘锅，不然容易糊底。
2、下锅先放陈醋后放食盐炒出来才会爽脆。
3、一定要用不粘锅，不然容易糊底。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 米饭煎饼
- 小白菜土豆汤
- 好吃的金沙奶黄广式月饼
- 芸豆蚬子面
- 鲜肉馄炖
- 清爽可口的火龙果冰淇淋做法
- 超好吃的黑芝麻紫薯面包
- 苏式熏鱼
- 香菇肉酱米线
- 芝士咸牛肉三明治
- 香辣炸鸡翅
- 海带结烧肉
- 开学创意早餐
- 彩椒盅蛋羹
- 百果酥月
- 剁椒海鲜菇
- 海鳗鱼干汤
- 香蕉奶昔
- 蛋黄酥（淡味黄油版）
- 经典纽约芝士蛋糕
- 蜜渍柠檬
- 美味肉皮冻
- 五仁月饼
- 炒麻食
- 红薯扣肉
- dusty road
- dutch boy
- dutch courage
- dutchmen aerolite 718qb
- dutchmen denali
- dutchmen trailers
- dutch oven
- dutch uncle
- dutch wife
- d u t y
- duty bound
- duty day
- duty free area
- duty free goods
- duty manager
- 石井泉（宋·徐谊）
- 石井泉（宋·韦骧）
- 石井潜灵（明·陈繗）
- 石井联句（宋·傅概）
- 石井联句（宋·程逵）
- 石井行（清·张深）
- 石井诗一首（宋·林栗）
- 石井（唐·司空曙）
- 石井（宋·叶梦得）
- 石井（宋·喻良能）
- 石井（宋·赵立）
- 石井（宋·赵鼎臣）
- 石井（宋·释绍昙）
- 石井（宋·韩淲）
- 石亢之出铜雀台砚相示信笔题其后（宋·强至）
- 人文郫都(成都市郫都区中小学生课外读本)
- 贵州清水江文书(黎平卷第3辑共5册)(精)
- 组织学与胚胎学(供临床基础预防护理口腔检验药学等专业用第3版高等学校十四五医学规划新形态教材)
- 水泵磨蚀防护技术规范(SL\T815-2021)/中华人民共和国水利行业标准
- 建设工程法规
- 电力线路外力破坏案例警示图册
- 相对穴(供针灸推拿学中医学类中西医临床医学康复治疗学等专业用全国高等中医药院校创新教材)
- 上市公司董事会秘书工作手册(信息披露政策法规汇编科创板版)/中国上市公司协会公司治理丛书
- 海上的许愿瓶(精)/神奇课外组的奇幻旅程
- 国家安全法律法规学习汇编/法律法规汇编系列
- 油浸式电力变压器技术参数和要求(GB\T6451-2015代替GB\T6451-2008)/中华人民共和国国家标准
- 信访工作条例
- 膜技术及其应用
- Java程序设计基础(人才培养高地建设子项目改革系列教材)
- 开远年鉴(2019总第15卷)(精)