食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯糯米糍的做法步骤
-
1紫薯洗净切块蒸熟。 -
2将蒸熟的紫薯剥皮后趁热放入糯米粉中。
-
3糯米粉中继续加白糖，淡奶油和适量清水。
-
4揉成光滑的粉团。喜欢吃软糯的就多加牛奶，让粉团粘稠，喜欢软韧的就少加点牛奶和成煮汤圆一样的粉团就可以了。
-
5然后就粉团放蒸锅篦子上摊薄点，开大火蒸十来分钟。
-
6蒸熟后待不烫手时将黄油加入蒸好的糯米团中再次揉匀。
-
7揉成油光滑亮的紫色粉团。
-
8将粉团分成6—7个大小差不多的粉团，豆沙馅也搓成小圆球。
-
9取一勺椰蓉放入小碗中。
-
10将糯米团压扁包入豆沙馅。
-
11包好收口。
-
12放入椰蓉碗中滚一圈，让粉团均匀粘上椰蓉。
-
13颜值高，味道赞的紫薯糯米糍就做好了。
-
14咬开里面的豆沙细腻，外面的粉团软韧Q弹。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
下午茶
零食
- 方瓜鸡蛋饺子
- 无水蜂蜜蛋糕
- [干煸菜花]
- 冰糖桂花百合羹
- 夏日薏仁儿浆
- 青瓜沙律：乐在其中的轻食料理
- 【马齿苋馅】水饺
- 饭扫光：萝卜干炒四季豆
- 香煎黄秋葵
- 牛肉咖喱饭
- 草莓酱扭纹千层面包
- 芒果酸奶冻芝士
- 自制卤水豆腐
- 脆薯圣女果沙拉
- 香菇腊肠烧卖
- 黄瓜炒鸡蛋
- 培根炒秋葵
- 【芙蓉虾】--------“蒸”的鲜美!
- 南瓜饭
- 【芝士焗虾】---鲜香美味
- 冬瓜茶
- 孜然煎金昌鱼
- 土豆炖鸡块（电饭煲版）
- 胡萝卜干
- 辣苏打面包
- 什么学什么问的成语
- 什么学什么闻的成语
- 什么学什么鸦的成语
- 什么学什么龙的成语
- 什么孰什么过的成语
- 什么孳什么倦的成语
- 什么孳什么息的成语
- 什么孳什么汲的成语
- 什么孳什么矻的成语
- 什么孺什么知的成语
- 什么孺什么绔的成语
- 什么孺什么，的成语
- 什么孽什么候的成语
- 什么孽什么息的成语
- 什么孽什么烈的成语
- 题淘金驿丞谢子良清隐书房（明·朱綝）
- 题淘金驿（明·朱綝）
- 题淘金驿（明·郑潜）
- 题淞江夏伯和自怡悦斋（元·张仲深）
- 题淡墨所画山水四首（当代·崔荣江）
- 题淡山岩二首（宋·黄庭坚）
- 题淡山岩（宋·盛某）
- 题淡山岩（宋·陈□谅）
- 题淡岩一首（宋·王阮）
- 题淡岩（宋·徐照）
- 题淡庵画梅扇（明·徐庸）
- 题淡然卷子（明·吴与弼）
- 题淡轩（宋·释德洪）
- 题淮上亭子（宋·吕本中）
- 题淮东王廉访清凉亭（元·萨都剌）
- 国际艺术品贸易/国际文化贸易系列丛书
- 客观与偏见(美国主流报纸台海问题报道研究)/21世纪媒介理论丛书
- 万亿美元大崩盘
- 现代餐饮新员工实用培训手册
- 毛泽东选集(第2卷)
- 毛泽东选集(第1卷)
- 毛泽东选集(第3卷)
- Qtopia编程之道(附光盘)
- Windows PowerShell高级编程
- 新一代软件工程体系与实践--基于现代系统科学与复杂性科学的非线性整体软件工程体系及其应用(附光盘)
- SQL技术与网络数据库开发详解(珍藏版)
- 天津租界史(插图本)/天津通史编译丛书
- 俗语佛源
- 新媒体生存/新媒体探索丛书
- 新媒体融合与数字电视/新媒体探索丛书