食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯糯米糍的做法步骤
-
1紫薯洗净切块蒸熟。 -
2将蒸熟的紫薯剥皮后趁热放入糯米粉中。
-
3糯米粉中继续加白糖，淡奶油和适量清水。
-
4揉成光滑的粉团。喜欢吃软糯的就多加牛奶，让粉团粘稠，喜欢软韧的就少加点牛奶和成煮汤圆一样的粉团就可以了。
-
5然后就粉团放蒸锅篦子上摊薄点，开大火蒸十来分钟。
-
6蒸熟后待不烫手时将黄油加入蒸好的糯米团中再次揉匀。
-
7揉成油光滑亮的紫色粉团。
-
8将粉团分成6—7个大小差不多的粉团，豆沙馅也搓成小圆球。
-
9取一勺椰蓉放入小碗中。
-
10将糯米团压扁包入豆沙馅。
-
11包好收口。
-
12放入椰蓉碗中滚一圈，让粉团均匀粘上椰蓉。
-
13颜值高，味道赞的紫薯糯米糍就做好了。
-
14咬开里面的豆沙细腻，外面的粉团软韧Q弹。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
下午茶
零食
- 姜丝酸梅蒸鳗鱼
- 自制纯黑芝麻酱
- 哈密瓜汁
- 三文鱼炒木耳
- 雪梅娘
- 冰镇猪肝海参
- 香菇蒸豆腐
- 芸豆糖水
- 香肠煲仔饭
- 五彩三文鱼丁
- 齿颊留香的奶酪土司
- 银杏仁桂圆汤
- 鸡米花
- 想念你的味道--武汉名吃热干面
- 梨子牛奶冰
- 圣女果郁金香??
- 酸辣猪腰花
- 番茄汁
- 佛卡夏面包
- 素炒红薯梗
- 菠萝古老肉
- 夏季甜点在家做--老酸奶
- 色香味十足的--肉条烧豆腐
- 奶香小小小面包
- 熊猫馒头
- kingdom of heaven
- kingdomrush steam
- kingdoms and castle
- kingdoms of amalur reckoning
- king eixt
- king farm
- kingfish band
- kingfish bay
- kingfish calories
- kingfisher apex
- kingfisher flex
- kingfish hey joe
- king lear
- kingly invasions
- kingly name
- 十一月初三夕于杏林（明·罗伦）
- 十一月初三日夜有兴寻梅（宋·舒岳祥）
- 十一月初三日奉乘舆幸日本使馆（清末近现代初·郑孝胥）
- 十一月初三日插梅花古罍洗中因成四绝（宋·舒岳祥）
- 十一月初九日早出南门（明·郑真）
- 十一月初二日发楚门（元·李士瞻）
- 十一月初二雪夜归作寄伯扬（清末近现代初·黄节）
- 十一月初五日出巡至太原县（明·祁顺）
- 十一月初五日初度（元·岑安卿）
- 十一月初五日晨起书呈叶德章司法（宋·赵蕃）
- 十一月初八日舟中夜坐饥甚（清·何绍基）
- 十一月初八日观雨（宋末元初·方回）
- 十一月初六发平夷初出滇境怅然成咏（清·孙清元）
- 十一月初六日召对文华殿旋奉严旨革职待罪感（明末清初·钱谦益）
- 十一月初六日召对文华殿旋奉严旨革职待罪感（明末清初·钱谦益）
- 铁道游击队(注音彩图版)/小学生语文新课标阅读书系
- 装在口袋里的爸爸(历史大冒险6秦朝烽火)
- 红狐(新版)/中国动物文学大系
- 丝路大冒险(第3册河西走廊之黑水国传说)/丝路书香书系
- 一看就懂的大宋史(修订版)
- 婚礼蛋糕(精)
- 浓情巧克力(精)
- 绿植杀手变达人(精)
- 学做西式简餐
- 白夜救赎
- 宇宙少年特警/杨鹏大奖小说
- 北大阅读课 套装 1~6年级
- 腰刀的歌(彩色版)/九色鹿文库
- 花艺设计
- 小猪唏哩呼噜(唏哩呼噜和他的弟弟aoe彩色注音)