食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
萝卜包子的做法步骤
-
1萝卜切丝加盐，腌制一会。 -
2腌好后挤掉水分切碎。
-
3葱姜切碎。
-
4倒入开水泡好，晾凉备用。
-
5肉末中加盐、白糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精。
-
6顺一个方向搅拌。
-
7泡好的葱姜水分三次倒入搅拌上筋。
-
8放入葱花。
-
9浇热油。
-
10再次搅拌均匀。
-
11放入萝卜丝。
-
12搅匀备用。
-
13面包机中放500克面粉、3克酵母、5克白糖。
-
14倒入260克温水。
-
15开始和面。
-
16发酵至两倍大。
-
17取出面团排气，揉成光滑的面团。
-
18搓成长条切成小剂子，再将小剂子揉几下。
-
19擀成四周溥中间厚的包子皮。
-
20包入适量的包子馅。
-
21包好收口。
-
22包子包好后放入蒸屉、二次发酵醒发至体积明显变大。
-
23冷水上锅蒸，水开后蒸15分钟，焖两分钟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
包子
午餐
晚餐
- 自制春饼
- 香橙辫子包
- 粤式叉烧
- 剁椒手抓排骨
- 酸辣地瓜枝
- 自制斋肠
- 滑子菇炒翅尖
- 榨菜鸡丁
- 自制虾蛋肠
- 洋葱炒猪肝
- 培根奶酪面包卷
- 泰酱酸辣虾汤
- 自制红豆包
- 麻署小甜饼
- 节瓜花菇焖肉饼
- 猪肝盖面
- 肉沫酸豆角拌饭
- 田园时蔬排骨汤
- 拌鸡架
- 茭白炒蚕豆
- 可乐鸡翅
- 京东饹馇盒
- 腰果西芹炒百合
- 核桃酥
- 新奥尔良培根焗意面
- figure for
- figure in
- figure ios
- figure of eight
- figure of merit
- figure of speech
- figure on
- figure out
- figures jessie reyez lyrics
- figure skate
- figure skating
- figures of speech
- figures out
- figure up
- figure with
- 月节折杨柳歌十三首 正月歌（明末清初·陈恭尹）
- 月节折杨柳歌十三首 正月歌（魏晋·无名氏）
- 月菊（清·薛幼芸）
- 月萧步（明·何准道）
- 月落（明·刘崧）
- 月落（明·刘崧）
- 月落（明·郭之奇）
- 月藏主请赞（宋·释妙伦）
- 月蚀复洛翘（清·许传霈）
- 月蚀次韵张诚之（明·陶安）
- 月蚀篇（清末民国初·曹家达）
- 月蚀诗效玉川子作（唐·韩愈）
- 月蚀诗（唐·卢仝）
- 月蚀诗（唐·卢仝）
- 月蚀诗（清·张锡祚）
- 趣读资治通鉴(漫画版上中下)(精)
- 经济法论丛(2020年第1期总第35期)
- 中国法院2023年度案例(1婚姻家庭与继承纠纷)
- 高中语文(必修上RJ2024版)/金考卷活页题选名师名题单元双测卷
- 中国生物经济发展报告(2023)(精)
- 统计学基础(微课版第4版职业教育财经类专业群核心课程系列教材)
- 假面骑士50周年纪念图鉴(上下)
- ArcGIS Runtime for.NET开发实验实习教程--基于C#和WPF/北部湾大学项目教学系列
- 五点三十九分的小镇(精)
- 长三角共享发展的实现路径--基于益贫式增长视角的研究/长三角区域践行新发展理念丛书
- 何鸿舫医案及墨迹校评(精)/何氏二十八世医著新编
- 冰岛往事(1狂暴海)
- 这世界很烦但你要很可爱(2.0版)
- 论理想理论
- 剪纸与文化(中国传统剪纸图说)