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诗文 苦瓜煎蛋
释义
苦瓜煎蛋的做法
“简单易做”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 苦瓜 半条
  • 萝卜干 适量
辅料
  • 适量
  • 小半勺
  • 料酒 小半匙
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:1
    1
    半条苦瓜一分为二用小汤勺去籽,切成薄片,少许萝卜干切碎,拿一容器打入鸡蛋加入苦瓜萝卜干,料酒盐糖,胡椒粉,搅匀备用,有鸡蛋就不放鸡精了,想鸡蛋嫩一点就加小半勺水,不加比较干鲜
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:2
    2
    中火坐锅下油,倒入蛋糊,煎至两面金黄起锅
  • 苦瓜煎蛋的做法步骤:3
    3
    开吃,也可以切块再装盘
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/10 17:00:22