“早上起来，冰箱有昨天包的饺子。做一个煎饺美味又好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
生煎饺的做法步骤
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1昨天做的水饺准备好。 -
2热锅冷油。
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3油温五成时放入水饺。
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4中火煎皮面金黄。
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5一面煎好翻面再煎。
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6把这个步骤重复，因为这个水饺啊是生。要把他不仅表皮还有里面的肉馅也要煎熟。
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7继续翻面。
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8把火再调的大一点继续煎。
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9倒入半碗开水，开大火。
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10起锅放上白芝麻，表皮酥脆，肉馅多汁。
小窍门
最后一定要用开水煮一下。这样做能使它保证它能够煮熟，还有它的口感会柔和一些，吃起来没有那么硬。
使用的厨具：不粘锅
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