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诗文
清汤鱼
释义
食材明细
主料
鱼
适量
辅料
姜
适量
洋葱
适量
大葱
适量
蒜
适量
香菜
适量
白萝卜
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清汤鱼的做法步骤
1
准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱
2
把鱼头切对半(我没切成)鱼肉切片用料酒腌制
3
锅放油烧热放姜片炒香放入鱼头煎
4
煎至两面金黄
5
放入大葱、洋葱、蒜
6
放水
7
水开放白萝卜丝
8
放鱼片
9
加调料盐鸡精放香菜和大葱
10
水开即可出锅
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 23:51:32