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诗文	清汤鱼
释义	食材明细 主料 鱼 适量 辅料 姜 适量 洋葱 适量 大葱 适量 蒜 适量 香菜 适量 白萝卜 适量 清淡 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 清汤鱼的做法步骤 1 准备鱼、香菜、白萝卜、姜、蒜、大葱、洋葱 2 把鱼头切对半（我没切成）鱼肉切片用料酒腌制 3 锅放油烧热放姜片炒香放入鱼头煎 4 煎至两面金黄 5 放入大葱、洋葱、蒜 6 放水 7 水开放白萝卜丝 8 放鱼片 9 加调料盐鸡精放香菜和大葱 10 水开即可出锅 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	洋葱木耳 炒面筋 干烧（炒）老南瓜 瑶柱花生米鸡脚汤 姜丝卤肉豆腐丝 韭菜豆腐渣 奶酪花环面包 韭菜瘦肉煎包 酱爆苦瓜熏鸭肉 韭菜猪肉馅锅塌 培根包菜卷 小鸡炖蘑菇 香辣葱香羊肉 淡奶油面包 不纯秃黄油拌饭 蜜汁叉烧肉 双椒秋葵肉丝 鲫鱼豆腐汤 鸡肉手抓饭 酥脆炸鱼鳞 香菇红烧猪脚 田园凉瓜蒸腊鸭 茭白炒肉片 干锅牛蛙 电饭锅焗豉汁鸡

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。