诗文 | 双层生日蛋糕 |
释义 |
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双层生日蛋糕的做法步骤
小窍门
奶油如果选的是植物的话,不用再加糖了,里面本身就含糖的。
建议第一次做裱花蛋糕的同学可以先试试植物奶油,植物奶油的稳定性比较好,不易融化,就是裱错N次也没关系的,抹倒重新再裱。 动物奶油长时间用手握住裱花袋的话,很容易化掉。 植物奶油没有动物奶油的味道好,健康性差一些。
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