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诗文
油渣馅饼
释义
食材明细
主料
猪肉
(肥瘦3:1)
酸菜
适量
面粉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
鸡蛋
适量
配料
酱油
适量
鸡精
适量
盐
适量
糖
适量
五香粉
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
普通 难度
油渣馅饼的做法步骤
1
一个鸡蛋打散加水和面。
2
揉成光滑的面团,醒30分。
3
猪肉洗干净后,在干净的锅中炒,变成油渣。
4
将酸菜、葱、姜、油渣切碎。
5
加酱油。
6
加盐、鸡精、糖、五香粉调味。
7
将面团均分。
8
擀皮,包馅。
9
包成包子。
10
褶向下,用手按扁。
11
饼铛刷油放饼,加盖,金黄即可出锅。
12
香酥可口。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/5 13:35:38