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诗文	羊肉火锅煲
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 辅料 甘蔗 适量 玉米 适量 调料 盐，生姜，玉竹，百合，海底椰，党参，红枣，龙眼干，枸杞 适量 清淡 口味 煲 工艺 半小时 耗时 普通 难度 羊肉火锅煲的做法步骤 1 先把羊肉焯水，冷水下锅，水开后继续煮个一分钟左右。 2 准备生姜，煸干一点下入羊肉。 3 把羊肉洗好后就可以煸抄至微微干，放少许盐。 4 准备好一个砂锅或者高压锅下入准备好的料。 5 砂锅大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右。 6 压力锅大火煮开然后小火炖25分钟左右，因为羊肉多，所以分开了两个锅炖。 7 羊肉不膻，忘记买马蹄了，可以放点马蹄进去。 8 羊肉放入酱料，冬天非常适合这种羊肉火锅，吃完放点配菜继续煮。 使用的厨具：电压力锅、砂锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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