食材明细
- 清淡 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
羊肉火锅煲的做法步骤
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1先把羊肉焯水，冷水下锅，水开后继续煮个一分钟左右。 -
2准备生姜，煸干一点下入羊肉。
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3把羊肉洗好后就可以煸抄至微微干，放少许盐。
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4准备好一个砂锅或者高压锅下入准备好的料。
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5砂锅大火烧开之后改小火慢炖45分钟左右。
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6压力锅大火煮开然后小火炖25分钟左右，因为羊肉多，所以分开了两个锅炖。
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7羊肉不膻，忘记买马蹄了，可以放点马蹄进去。
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8羊肉放入酱料，冬天非常适合这种羊肉火锅，吃完放点配菜继续煮。
使用的厨具：电压力锅、砂锅、炒锅
所属分类：
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