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诗文
黄瓜胡萝卜炒牛肉
释义
食材明细
主料
黄瓜
一根
胡萝卜
半根
牛肉
适量
生姜
几片
辅料
玉米淀粉
一大勺
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
胡椒粉
3克
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄瓜胡萝卜炒牛肉的做法步骤
1
黄瓜切丁胡萝卜切片,牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,盐,胡椒粉,玉米淀粉,玉米油腌制十分钟。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油,大火快速翻炒牛肉至六成熟捞出来备用。
3
锅内留底油倒入黄瓜胡萝卜煸炒至八成熟。
4
在倒入牛肉一起翻炒。
5
加入一小勺盐。
6
大火快速翻炒半分钟。
7
装盘,安排,晚餐开启!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:27:04