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诗文
油滋啦炒白菜
释义
“简单美味的快手菜。”
食材明细
主料
大白菜
300g
辅料
油滋啦
适量
调料
花椒
少许
盐
2g
味精
1g
生抽
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
油滋啦炒白菜的做法步骤
1
将白菜叶、梗分别切好备用。
2
炒锅放油烧热,放少许花椒炸香。
3
放入白菜梗翻炒。
4
待白菜梗炒至断生,放入油滋啦同炒。
5
待白菜梗基本成熟,放入白菜叶。
6
将白菜叶炒至变色,放盐、生抽。
7
放味精。
8
翻炒均匀,入味即可。
9
成品。
小窍门
非常简单的一款家常小炒,先放较难成熟的白菜梗炒至断生,再放白菜叶同炒,最后放盐和味精调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2025/12/24 11:14:29