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诗文
鹅肉粥
释义
食材明细
主料
五常大米
80g
清水
1000g
辅料
鹅肉
适量
生姜
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
植物油
适量
鸡精
适量
咸香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
鹅肉粥的做法步骤
1
冰箱里找出一小块鹅肉,解冻,切小块。生姜切片。
2
大米淘好,放足量清水煮粥。
3
鹅肉焯水二分钟。放生姜去腥。
4
鹅肉洗去浮沫,沥干水。
5
放调料腌制十分钟或以上。
6
米煮成米花状,关火冷却十分钟,让其粘稠。
7
十分钟后,放入腌好的鹅肉与调料,中火煮十分钟。
8
撒上喜欢的葱或香菜或芹菜。
9
暖胃的粥就可以享用了。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/6/3 3:22:34