食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
京味羊肉酸菜粉的做法步骤
-
1葱切花、姜切丝、酸菜切成细丝、粉丝洗净备用。 -
2将酸菜洗净，控干水分 -
3锅上火放入花椒大料、油 -
4花椒变色时放葱姜 -
5放羊肉末翻炒 -
6羊肉末变色时放酸菜翻炒倒入料酒、酱油、盐、热水。 -
7放入粉丝翻炒待粉丝熟后汤汁见少时淋入香油 -
8出锅装盘
小窍门
此菜需旺火炒。下入粉丝吸足汤水才入味，成菜不要汤汤水水。此菜也可用羊肉片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 秘制甜酒
- 有机菜花
- 五谷杂粮全麦馒头
- 南瓜面包
- 五彩炒饭
- 杂炒虾仁
- 冬日暖心蛋炒饭
- 五香毛豆
- 鸡仔饼(空气炸锅版）
- 肉松紫菜饭团
- 鲜肉月饼
- 黑椒牛仔骨
- 风味蛋焗饭
- 山药羊肉汤
- 肉松饼
- 风味南瓜饼
- 扁豆香菇焖饭
- 粉蒸扁豆
- 彩椒回锅肉
- 粒粒分明蛋炒饭
- 疙瘩汤新做法 照着学 大人小孩都爱吃
- 五味子煲猪小肚
- 玉米烙
- 蚝油蟠龙茄子
- 黑加仑甜甜圈
- record shop
- record store
- recount
- re-count
- recount how
- recounting
- recount that
- recoup
- recourse
- re-cover
- recover
- recoverable
- recovered
- recover from
- recovery
- 浚县知县项如英筑野遣人远馈酒殽仍寄诗相问（明·宋讷）
- 浚州李氏一门娣姒四人贞节（元·宋褧）
- 浚沟庙蜥蜴（宋·郑獬）
- 浚河行（清·孙蕙）
- 浚烟霞后洞新泉得七石榻（明·湛若水）
- 浚耕云敬得方丈（宋·顾逢）
- 浚遒卧病少愈言怀（宋·郭祥正）
- 浣云矶（明·李之世）
- 浣俗轩五首为孙德谦（明·黄佐）
- 浣华馆联句（元末明初·顾瑛）
- 浣口泊舟晓望天柱峰（唐·齐己）
- 浣女有美因咏（当代·陈振家）
- 浣女词（元末明初·杨维桢）
- 浣川定海奉饯乐成郭明府年兄赴改官班赵振文（宋·戴栩）
- 浣沙溪·北平三贝子花园杂咏。时赤焰渐炽，（近现代·陈逸云）
- 中国海洋法年刊 2020
- III族氮化物半导体材料及其在光电和电子器件中的应用
- 新时代大学生法治教育概论
- 工程机械理论与设计
- Office办公软件应用案例教程
- 中职生青春期教育读本
- 母亲
- 教育的对白 朱永新对话麦克法兰
- 会计学(第4版)
- 网络舆论引导能力研究
- 1小时读懂天气
- 模拟电子技术基础(上海理工大学一流本科系列教材)
- 2021年李正元·范培华考研数学数学最后冲刺超越135分 数学三
- 上海新高考 数学 专题攻略
- 数狂 数学思维训练 加减法(全4册)