食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
京味羊肉酸菜粉的做法步骤
-
1葱切花、姜切丝、酸菜切成细丝、粉丝洗净备用。 -
2将酸菜洗净，控干水分 -
3锅上火放入花椒大料、油 -
4花椒变色时放葱姜 -
5放羊肉末翻炒 -
6羊肉末变色时放酸菜翻炒倒入料酒、酱油、盐、热水。 -
7放入粉丝翻炒待粉丝熟后汤汁见少时淋入香油 -
8出锅装盘
小窍门
此菜需旺火炒。下入粉丝吸足汤水才入味，成菜不要汤汤水水。此菜也可用羊肉片。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 凉拌番茄
- 燕麦面包
- 银耳雪梨糖水
- 酱腌小黄瓜
- 莴苣炒肉片
- 鸡蛋饼
- 肉蛋烧汁油菜
- 手指饼干
- 凉拌鸡丝
- 我家的家常小炒-鸡蛋炒杂菇
- 母亲节--送给妈妈的紫玫瑰（紫薯花包）
- 多功能料汁
- 蚕豆米炒鸡蛋
- 装满浪漫的芒果幕斯蛋糕 献给我幸福的甩姐
- 椰蓉酥
- 万年青炒肉皮
- 麻辣拌面
- 麻酱豆角
- 照烧酱版叉烧串
- 合掌瓜清保凉汤
- 猪皮冻
- 香蕉果仁玛芬蛋糕
- 红酒牛排——绝对零失败
- 开边虾
- 玉米都柿果酱戚风
- 什么什么吊客的成语
- 什么什么吊影的成语
- 什么什么吊拷的成语
- 什么什么吊民的成语
- 什么什么吊胆的成语
- 什么什么吊誉的成语
- 什么什么吊魄的成语
- 什么什么同不的成语
- 什么什么同之的成语
- 什么什么同乳的成语
- 什么什么同仇的成语
- 什么什么同力的成语
- 什么什么同势的成语
- 什么什么同升的成语
- 什么什么同嗜的成语
- 辱井栏（元·张翥）
- 辱井石阑（元·张翥）
- 辱井（宋·王安石）
- 辱井（宋·项安世）
- 辱和拙作见示九日醉中再次奉答（明·陈献章）
- 辱奉钱邢二使君高山寺留别（明·顾璘）
- 辱存叔幼圜和过黄淳父诗再叠奉答（明·王世贞）
- 辱宗伯李公赐和六章词丽意深不揣续貂四绝仰（明·王世贞）
- 辱应德枉答用韵再赠二首（明·尹台）
- 辱张侯以长句送归清晖轩小隐勉尔奉酬颇深劝（明·僧真弘）
- 辱泾川公惠诗谈止足之分奉答三章（明·顾璘）
- 辱牛仆射一札寄诗篇遇物寄怀情（唐·白居易）
- 辱牛仆射相公一札兼寄三篇寄怀雅意多兴味亦（唐·白居易）
- 辱粹道兄弟寄书久不作报以长句谢不敏（宋·黄庭坚）
- 辱绵州于中丞书信（唐·李群玉）
- 找水技术与成井工艺(职工培训全国水利行业十三五规划教材)
- 小儿常见病中医综合疗法
- 会声会影2018完全自学宝典(全彩图解高清视频)
- 房地产建设项目管理概论(第2版)
- 云南少数民族古籍珍本集成(第62卷傣族)(精)
- 神奇的话(学会正确赞美)/儿童品格情商与社会能力培养绘本
- 大学生心理健康教育(应用本科通识教育系列教材)
- 中国古代寓言(适用于3年级)/快乐读书吧丛书/统编语文新教材指定阅读书系
- 希腊神话(无障碍阅读精编版青少版)/新课标课外阅读经典文学名著
- 北京政治文明建设研究报告(2017)
- 神话故事(大图大字)/传统启蒙故事
- MBA MPA MPAcc MEM管理类联考与经济类联考综合能力逻辑高分指南(2020)
- 园林测量(第2版教育部高等学校高职高专测绘类专业教学指导委员会十二五规划教材)
- 幼儿启蒙认知贴纸(好玩的交通工具)/快乐贴纸乐园
- 食品营养卫生与健康/复旦卓越21世纪酒店管理系列