“上周做的，感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。
其他没什么可说的，周末，一切安好。
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食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
豌豆片炒香肠的做法步骤
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1豌豆片洗净，去掉两头和筋，广味香肠切片，蒜苗切段，葱蒜姜改刀。 -
2热锅冷油，油热后入葱姜蒜爆锅出香味。 -
3放入广味香肠腊肠翻炒一下。 -
4放入豌豆片翻炒至断生。 -
5放入蒜苗，调入盐翻匀起锅。
小窍门
Ps:除了豌豆片，还可以用青椒，花菜、胡萝卜等其他蔬菜。这次我还加了一点蒜苗。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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